金吉園
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★5月の新茶の時期は一時的にお茶の袋が写真とは違い、新茶と記載のあるものに変更になる銘柄がございます。
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玉露粉茶 100g
¥756
八女産玉露 粉茶 100g ※粉茶はお湯にとける粉末緑茶ではございません。茶殻が出るため急須・茶こしが必要です。 【特徴】 玉露の製造工程で芽茶や茎茶に分けられた後の葉の粉や芽先などを集めたお茶。濃厚な味わいで後味がさっぱりとしていて、手軽に玉露の風味が味わえます。濃い目のお茶を飲まれる方におすすめです。 【玉露粉茶の淹れ方】 お好みでお湯の温度(60℃~80℃)を調節し(温度で味わいが変わります)茶こしや急須でさっと淹れると軽やかな風味に、ゆっくり入れると濃い味になります。 【保存方法】 高温・多湿をさけ、低温にて保存してください。開封後は賞味期限にかかわらず早めにお飲みください。 【取り扱い上の注意】 湿気・移り香に注意し、お早めにお飲みください。
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玉露くき茶 100g
¥1,080
福岡県八女産 玉露 茎茶 100g 【特徴】 葉の玉露に近い甘みと旨味、さわやかな味わいがあります。ぬるめのお湯で淹れると甘みが強く、熱めのお湯で淹れると香りが強くなります。 【保存方法】 高温・多湿をさけ、低温にて保存してください。開封後は賞味期限にかかわらず早めにお飲みください。 【取り扱い上の注意】 湿気・移り香に注意し、お早めにお飲みください。
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最高級八女玉露 玉殿 100g
¥3,240
八女産高級玉露 100g 【特徴】 渋みが少なく、凝縮された旨味・甘みでトロリとした口当たりが特徴。 水色は透明感が高く鮮やかな緑です。 【玉露の淹れ方】 およそ60℃前後のぬるめのお湯でじっくりと淹れるのがおすすめでです。低温で淹れると緑茶の旨味成分であるテアニンが引き出されます。熱いお湯で入れると苦みのもとであるカテキンが多く引き出されてしまい低温で抽出するとカテキン・カフェインはあまり抽出されません。茶葉の量は1人分3~4gと多めに使用し抽出時間も2~3分と長めにとります。 【保存方法】 高温・多湿をさけ、低温にて保存してください。開封後は賞味期限にかかわらず早めにお飲みください。 【取り扱い上の注意】 湿気・移り香に注意し、お早めにお飲みください。
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