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極印芽茶 100g

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静岡県産芽茶100g
カフェイン多め

【特徴】
味が濃く出て力強い味わい。濃厚な旨味と引き締まった苦味・渋みがあります。芽茶の茶葉は丸まっているため、茶葉が開き切るまでは何杯でもお茶を堪能することができます。熱湯・短時間で抽出すると渋み・苦味が強めに濃く出ます。ぬるめのお湯で抽出時間を長くすると甘み・旨味が強く出ます。

カフェインは若い葉に多く含まれており、そのため茶の葉の新芽や若い葉だけで作られる芽茶はほかの日本茶よりもカフェインが多く含まれています。
芽茶は高級茶の原料となる一番茶もしくは二番茶の芽の先の柔らかく細い部分、葉の先の芽や柔らかい葉の先で茶の生葉を荒乾燥させた原料茶葉である荒茶を煎茶や玉露に仕上げる際に「ふるい」から落ちた茶葉をかき集めて作ったお茶です。

【保存方法】
高温・多湿をさけ、低温にて保存してください。開封後は賞味期限にかかわらず早めにお飲みください。
【取り扱い上の注意】
湿気・移り香に注意し、お早めにお飲みください。