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ぐり茶 100g

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佐賀県嬉野産煎茶100g

【特徴】
渋みや苦味が少なくまろやかな甘みがあり、濃厚な味わいと鮮やかな水色が楽しめます。

【ぐり茶とは】
正式名称を「蒸し製玉緑茶」といいます。「ぐりっ」とした丸っこい特徴的な見た目から、ぐり茶と名付けられました。ぐり茶と他の日本茶との違いは製法です。
一般的な煎茶には精揉（せいじゅう）という茶葉の形をまっすぐに整える作業工程がありますがぐり茶にはありません。
このため、茶葉がぐりっと丸くなります。
ぐり茶は、精揉の代わりに遠心力で茶葉を乾かす再乾（さいかん）という工程を行います。これにより茶葉を傷つけず乾かすことができます。
再乾を行うことで苦味や渋みを抑えつつ、茶の成分が出やすくなります。

【保存方法】
高温・多湿をさけ、低温にて保存してください。開封後は賞味期限にかかわらず早めにお飲みください。
【取り扱い上の注意】
湿気・移り香に注意し、お早めにお飲みください。